I MATANZA EXTREMEÑA

CRÓNICAS  de participantes:

REPORTAJE DE LA I MATANZA POR GONZALO BELAY.     IR   

REPORTAJE DE LA I MATANZA POR FERNANDO (MATT)      IR   

REPORTAJE DE LA III MATANZA POR FERNANDO (MATT)   IR__

 

 

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Ronda mañanera Ronda mañanera El desayuno socarrando al cerdo
despiece del cerdo despiece del cerdo La veterinaria examina al cerdo y comenta el proceso socarrado del cerdo
preparando las tripas para hacer las morcillas aliñando la carne para las morcillas llegan las migas Embutiendo chorizos
Mas migas Nacho comprobando que el vino esta bueno aliñando la carne para las morcillas con pimentón verato matanza 41.jpg (35898 bytes)
Maria con companía Maria haciedo morcillas Colgando el chorizo. Foto de familia.
Grupo de bailes de Madrigal de la Vera (Grácias por vuestra colaboración) Actuación del grupo folklorico Acutación del grupo folklorico. Queimada nocturna realizada por Cocodrilo
Operación Triunfo. Selección de aspirantes de Solocamping. Javier cantandonos en Hipaninglis. Virgilio didicándole a su esposa. Conseguimos que Nacho.. "Berreara"
Matt dándole al Mediterráneo. Pizca mas o menos que el  Serrat.

 

II MATANZA EXTREMEÑA

 

Ronda mañanera

Ronda mañanera

Ronda junto al fuego

Las matanceras

 

Desayuno con café, pastas y aguardiente

Desayuno Socarrando al cerdo ya sacrificado en el matadero Los matanceros
 

Despiece del cerdo

Examen veterinario Un buen pan para la matanza Guisando la carne para la chorizada
 

Embutiendo ya los chorizos

Almuerzo Almuerzo Almuerzo
 

Almuerzo

Almuerzo Antes muerta que sencilla Santiago y familia
 

José Luís y Familia

Almuerzo Los "Javis" y familias Matt y su panda
 

Almuerzo

Elaboración del queso de cabra Elaboración del queso de cabra José Luís y familia
 

Un jota extremeña

Jota Extremeña Antes muerta que sencilla Antes muerta que sencilla con nacho de fondo
 

"Buena gente" segun titula el fotófrafo

José Luís, fotógrafo de algunas de estas imágenes Exibición de Jota Extremeña  
         
         
         

                                         III MATANZA EXTREMEÑA

         
 
 
 
 
 
 
       
         
 
 

COMPLEJO LA MATA S.L. Garganta de Alardos, 39  10480 Madrigal de la Vera CACERES

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